Cara Membuat Popcorn di atas Dapur

Ketahui cara membuat popcorn di atas dapur di rumah, serta dapatkan empat resipi perasa popcorn kegemaran! Popcorn atas dapur mudah ialah makanan ringan yang lazat dan sihat untuk kanak-kanak dan orang dewasa.

Saya baru-baru ini berbual dengan beberapa teman wanita apabila saya menyatakan bahawa saya tidak mempunyai ketuhar gelombang mikro di dapur semasa saya. Saya bukan peminat gelombang mikro. Salah seorang rakan saya bertanya, 'Bagaimana anda membuat popcorn tanpa microwave'>

“Mudah!” Saya menjawab. 'Saya membuat popcorn di atas dapur, dan ia hanya mengambil masa beberapa minit.' Saya ingin berkongsi cara membuat popcorn di atas dapur sejak perbualan itu. Jika anda sudah tahu bagaimana ia dilakukan, teruskan untuk mendapatkan beberapa idea perasa popcorn buatan sendiri kegemaran saya.

Salah satu sebab saya tidak mengesyorkan popcorn gelombang mikro adalah kerana kebanyakannya termasuk bahan kimia yang tidak perlu dan perisa tiruan. Anda tidak memerlukan sebarang peralatan khas seperti popcorn udara popcorn untuk membuat popcorn buatan sendiri yang sempurna. Saya mula-mula belajar cara membuat popcorn di atas dapur semasa episod Everyday Italian kira-kira 15 tahun yang lalu, dan saya telah membuatnya dengan cara ini sejak itu.

Bahan & Peralatan Popcorn Dapur:

• Jagung Pop Organik. Anda boleh mendapatkannya melalui beg di Trader Joe's atau tong sampah pukal di Whole Foods.
• 1 sudu besar kelapa atau minyak zaitun
• Periuk besar, berat, bertutup seperti ketuhar Belanda

Meletus Popcorn di atas Dapur

Sapukan bahagian bawah periuk dengan minyak, dengan api sederhana, dan tambah satu biji. Tutup periuk.

Apabila anda mendengar kernel pop, periuk cukup panas untuk bermula.

Tuang satu lapisan biji ke dalam periuk. Saya menggunakan kira-kira 2/3 cawan untuk ketuhar Belanda yang besar ini. Tutup periuk dan goncang, sekali-sekala, sementara bijinya meletus. Ia mengambil masa kira-kira 2-3 minit untuk semua biji muncul, jadi jangan tinggalkan periuk anda.

Apabila pop telah perlahan kepada beberapa saat antara pop, matikan api. Keluarkan penutup dengan berhati-hati supaya anda tidak terkena mata dengan jagung pop jahat.

Perencah Popcorn Atas Dapur

Pastikan ia ringkas dengan sedikit garam laut, atau cuba beberapa perasa popcorn buatan sendiri kegemaran kami.

Popcorn Yis Pemakanan

Yis pemakanan , aka “nooch”, menambahkan rasa cheesy pada popcorn dan juga vitamin dan mineral. Saya menggunakan yis pemakanan Bragg atau satu daripada Trader Joe's. Jangan lupa masukkan secubit garam juga.

Truffle Popcorn

Ini adalah kegemaran peribadi saya! Secubit garam truffle menjadikan hampir setiap makanan berperisa lebih baik.

Popcorn Kacang Maple Manis & Masin

Adakah anda suka karamel atau jagung cerek'>

Popcorn Acar Dill

Pernahkah anda mencuba popcorn jeruk di Trader Joe's? Anak-anak saya sukakannya! Kami membuat versi yang sama di rumah dengan memercikkan jus jeruk ke atas popcorn dan mencampak dengan dill kering dan garam. Rasa jeruk tidak sekuat versi yang dibeli di kedai, tetapi ia sedap.

permainan kesyukuran nfl 2021

Petua dan Trik Popcorn Atas Dapur

• Untuk melekatkan perasa kering pada popcorn, renjis dengan minyak zaitun atau air
• Silap di sebelah kurang timbul untuk mengelakkan kepingan hangus
• Perasa berfungsi paling baik apabila ditambah segera semasa popcorn masih panas. Tos hingga sebati.

bahan-bahan

• 1 sudu besar kelapa atau minyak zaitun
• 2/3 cawan jagung pop organik
• yis pemakanan + garam laut
• serbuk bawang putih + garam laut
• spritz jus jeruk + dill kering + garam
• garam truffle
• sirap maple suam + kacang cincang + garam
• kayu manis kisar + gula kelapa
• perahkan limau nipis + serbuk cili
• sembur amino cecair Bragg

Arahan

1. Dalam periuk besar dan berat (saya menggunakan ketuhar Belanda), panaskan minyak di atas api yang sederhana tinggi. Tambah satu biji jagung pop dan letakkan penutup di atas periuk.
2. Apabila kernel muncul, tambahkan satu lapisan jagung pop ke dalam periuk dan goncang untuk menyaluti biji dalam minyak. Silap mata ini memberitahu anda bahawa periuk telah mencapai suhu yang betul. Letakkan penutup semula pada periuk.
3. Masak dengan penutup, goncang periuk sesekali supaya popcorn masak sekata. Anda akan mendengar bunyi meletus selama beberapa minit dan kemudian ia akan perlahan. Setelah pop perlahan menjadi 2-3 saat antara pop, keluarkan dari haba. Mudah untuk membakar popcorn, jadi pastikan anda tidak terlalu masak.
4. Masukkan perasa yang anda kehendaki terus ke dalam periuk, atau ke mangkuk dengan popcorn panas dan goncang atau toskan untuk menggabungkan.

Nota

• Berhati-hati! Jagung pop mengembang banyak apabila dimasak, jadi pastikan anda menggunakan periuk yang cukup besar. 3 sudu besar jagung yang tidak ditumbuk membuat kira-kira 4 cawan muncul!
• Resipi ini tidak menggunakan banyak minyak. Untuk membantu melekatkan perasa pada popcorn anda boleh menggunakan semburan air atau minyak masak jika perlu.
• Maklumat pemakanan dikira tanpa perasa dan adalah anggaran. Maklumat pemakanan dikira oleh apl pihak ketiga dan ketepatan tidak dijamin.

Maklumat nutrisi: