Chia Jam

Ketahui cara membuat jem biji chia dengan mana-mana buah beri! Jem strawberi, beri biru, beri hitam atau raspberi ialah hidangan yang sihat untuk roti bakar, penkek atau wafel. Resipi jem chia ini hanya memerlukan 3 bahan mudah dan tiada gula halus.

Jika anda sudah lama berada di sini, anda tahu saya peminat benih, dan salah satu kegemaran saya ialah benih chia. Saya sudah berkongsi Puding Chia Coklat , Cawan Puding Berry Chia , Muffin Mentega Kacang dengan Biji Chia , dan Kuki dengan Biji Chia !

Satu lagi kegunaan kegemaran untuk biji chia ialah jem chia. Jem biji chia mudah dibuat dengan mana-mana buah beri, dimaniskan secara semula jadi dan padat dengan antioksidan. Saya menggunakannya dan bukannya sirap pada penkek dan wafel, untuk menambah rasa manis semula jadi kepada yogurt dan mangkuk sarapan yang lain, dan sudah tentu pada roti bakar. Saya telah menggunakan jem chia yang dibeli di kedai pada masa lalu, dan saya di sini untuk memberitahu anda bahawa buatan sendiri adalah lebih baik, sama ada anda menggunakan beri segar atau beku. Tidak seperti resipi jem tradisional, yang ini tidak menggunakan gula halus. Resipi jem chia yang mudah ini padat dengan antioksidan dan Omega-3.

Cara Membuat Jem Chia Seed

Hanya dua bahan diperlukan untuk membuat jem chia beri: biji chia dan beri! Saya suka menambah percikan jus oren untuk membantu buah beri rosak. Jika taman anda penuh dengan strawberi, atau anda mempunyai lebih banyak beri biru daripada yang anda boleh makan sebelum ia rosak, jem chia ialah pilihan yang bagus. Jika anda mahukan kaedah yang lebih murah, beri beku berfungsi dengan baik dan boleh didapati sepanjang tahun. Saya menguji resipi jem biji chia ini dengan strawberi, beri biru dan raspberi. Saya akan memberitahu anda kegemaran saya pada akhirnya. Reneh buah beri dalam periuk kecil di atas api sederhana sehingga ia hancur dan reneh. Masukkan chia seed dan angkat dari api. Jem chia selalunya tidak memerlukan sebarang pemanis, tetapi jika ada, tambahkan sedikit sirap maple atau stevia cecair organik secukup rasa.

Blueberry Chia Jam

Untuk ujian ini saya menggunakan blueberry liar organik (yang kecil) dari lorong peti sejuk Trader Joe. Kulit tidak rosak semudah raspberi dan strawberi.

adakah dexter persembahan yang bagus

Jadi saya memasukkannya ke dalam pengisar dan itu menyelesaikan masalah sepenuhnya. Anda biasanya tidak perlu mengadun jem chia anda, terutamanya dengan buah yang lebih lembut seperti raspberi.

Cara Membuat Jam Chia Mentah

Jika anda tidak menyukai idea memanaskan buah beri anda yang cantik, saya dengar anda. Langkau periuk dan tambah buah beri terus ke pengisar dengan jus oren. Kacau dalam biji chia, tunggu sehingga sedia selama kira-kira 10 minit, kemudian kacau lagi dan sejukkan. Biji chia akan memekatkan jem.

Tuangkan jem chia anda yang baru dibuat ke dalam balang atau balang. Cantik bangun Balang adalah kegemaran saya. Anda boleh menemuinya di Pasaran Dunia atau di Amazon (ini adalah pautan gabungan, yang bermaksud saya mendapat sedikit wang jika anda membeli-belah melaluinya).

Cara Menggunakan Chia Jam

Cara menggunakan jem mungkin soalan bodoh, tetapi terdapat begitu banyak kegunaan selain roti bakar! Berikut ialah beberapa idea:

• Gunakannya untuk memaniskan yogurt dan mangkuk granola
• Gunakan bukan sirap pada Pancake Pisang Vegan dan wafel
• Campurkan ke dalam smoothies dan gunakan di atas mangkuk smoothie
• Buat PB&J yang terbaik
• Atas a Sarapan Mangkuk Quinoa
• Sebarkan pada saya Muffin Mentega Kacang
• buat Kuki Cap Ibu Jari

Selama bertahun-tahun saya telah mengelakkan jem buah-buahan kerana ia sering mempunyai terlalu banyak gula tambahan. Dengan peti sejuk saya yang dipenuhi dengan jem chia yang sihat ini, walaupun saya kembali menikmatinya! Jadi, perisa jem chia yang manakah kegemaran saya'>

bahan-bahan

• 12 oz. beri biru segar atau beku, strawberi, raspberi atau beri hitam (kira-kira 3 cawan)
• 3 sudu besar jus oren
• 3 sudu besar biji chia
• 1 sudu besar sirap maple (pilihan)

Arahan

1. Letakkan beri dan jus oren dalam periuk kecil di atas api sederhana. Biarkan mendidih dan gunakan sudu kayu untuk tumbuk dan bantu pecahkan beri, kira-kira 3-5 minit. Apabila beri telah hancur, kacau dalam biji chia. Keluarkan dari haba dan pindahkan ke bekas penyimpanan kaca. Biarkan sejuk pada suhu bilik. Rasa dan maniskan secukup rasa. Sejukkan sehingga sedia untuk digunakan.

Nota

Ini bukan resipi pengetinan dan bertujuan untuk disimpan di dalam peti sejuk. Maklumat pemakanan adalah anggaran dan dikira oleh tapak pihak ketiga. Saya bukan pakar pemakanan dan tidak dapat menjamin ketepatannya. Jika kesihatan anda bergantung pada maklumat pemakanan, sila kira sekali lagi.

Maklumat nutrisi: