Resepi Blueberry Apple Rangup Mudah

Rangup epal blueberry ini adalah pencuci mulut berasaskan tumbuhan yang lebih sihat diisi dengan isi buah-buahan yang hangat dan topping oat yang rapuh.

Musim luruh ini, epal garing telah menjadi salah satu hidangan manis kegemaran kami. Ia mengambil masa kira-kira 10 minit masa persediaan dan kemudian ia masuk ke dalam ketuhar, menjadikan rumah anda berbau 1 juta kali lebih baik daripada mana-mana lilin wangi pai labu. Apple crisp sangat mudah, malah kami telah membuatnya pada malam sekolah yang sibuk. Anda  mungkin mempunyai semua bahan di rumah sekarang. Walaupun epal Honeycrisp adalah kegemaran saya untuk membakar sekarang, saya akan menggunakan mana-mana yang saya ada.

Kali ini kami masukkan beberapa buah blueberry. Memandangkan musim blueberry segar sudah tamat, gunakan beku. Mereka sama baiknya. Kami juga suka menambah raspberi dan beri hitam.

Apple crisp ialah alternatif yang lebih ringan daripada pai dan kami lebih menyukainya. Dihidangkan hangat dengan sesudu ais krim, ini adalah hidangan musim gugur yang terbaik!

Jika anda lebih suka kerepek bebas gluten yang dibuat dengan tepung badam, kerepek kegemaran saya sekarang ialah: Ceri Rangup , Kerepek pic yang disumbat , dan Strawberi Rhubarb Rangup .

bahan-bahan

Isi Buah

• 6 biji epal madu besar, dikupas, dibuang inti dan dihiris
• 2 Sudu besar sirap maple
• 1/2 sudu teh kayu manis
• 1/4 sudu teh buah pala
• perahan jus lemon segar
• 1 cawan beri biru (segar atau beku)

Topping Rangup

• 3/4 cawan oat gulung
• 3/4 cawan tepung (gandum penuh, bebas gluten, dll.)
• 2/3 cawan gula perang (saya menggunakan organik Trader Joe)
• 1/4 sudu teh kayu manis
• 1/2 cawan mentega masin sejuk, potong kiub kecil

Arahan

1. Panaskan ketuhar hingga 375 darjah F.
2. Dalam mangkuk sederhana, toskan kepingan epal dengan sirap, kayu manis, buah pala dan jus lemon. Masukkan blueberry perlahan-lahan. Pindahkan campuran epal ke dalam hidangan pai dan ketepikan.
3. Dalam mangkuk yang sama, kacau bersama oat, tepung, gula perang, dan kayu manis. Masukkan mentega dan gunakan jari anda untuk hancurkan ke dalam adunan oat sehingga sebati dan hancur. Taburkan campuran oat ke atas epal.
4. Bakar selama 45 minit, periksa separuh jalan dan tutup dengan kerajang jika bahagian atasnya terlalu cepat keperangan. Hidangkan hangat bersama aiskrim.

Nota

Untuk membuat resipi vegan ini, gunakan mentega vegan seperti Miyoko's.

Maklumat nutrisi:

Maklumat pemakanan dikira secara automatik oleh Nutritionix. Saya bukan pakar pemakanan dan tidak dapat menjamin ketepatan. Jika kesihatan anda bergantung pada maklumat pemakanan, sila kira sekali lagi dengan kalkulator kegemaran anda.