Resepi Sos Karamel Kurma

Sos karamel berkrim yang dibuat dengan kurma. Karamel kurma vegan yang sihat ini hanya mengambil masa beberapa minit untuk dibuat dan merupakan saus yang sesuai untuk epal atau sos disiram di atas ais krim. Tahukah anda anda boleh membuat karamel yang lazat tanpa menggunakan sebarang gula halus

Esok saya kongsikan resipi pencuci mulut manis semulajadi yang melibatkan karamel masin dan epal. Dan ia benar-benar cantik. Pastikan anda telah melanggan surat berita e-mel saya supaya anda tidak terlepas! Karamel yang terlibat dalam resipi itu kebetulan satu-satunya karamel yang saya makan. Bolehkah anda percaya anda sebenarnya boleh makan sos karamel pada makanan yang sihat, keseluruhan, diet berasaskan tumbuhan'>

bila musim baru taman selatan bermula

Memandangkan karamel dibuat secara tradisional dengan gula putih yang telah dimasak, ia adalah sesuatu yang biasanya saya elakkan. Sos karamel ini, walau bagaimanapun, adalah sos karamel yang benar-benar sihat dan asli atau celup yang diperbuat daripada kurma. Simpan satu beg kurma di tangan dan anda akan bersedia untuk membuat sos karamel vegan ini pada bila-bila masa sahaja.

Kurma telah digelar sebagai pemanis paling sihat oleh ramai doktor pemakanan termasuk Dr Michael Greger daripada NutritionFacts.org dan Dr Axe. Bukan sahaja buah-buahan manis ini sarat dengan vitamin dan mineral, ia juga merupakan pengganti gula yang lazat. Walaupun gula bertapis hampir tiada khasiat, kurma sebenarnya memberi manfaat kesihatan. Saya tidak membesar makan kurma, tetapi apabila saya mula menggunakannya dalam pencuci mulut beberapa tahun lalu (seperti dalam ini kek keju cawan mentega kacang vegan mentah !) mereka menjadi makanan ruji di dapur saya.

Untuk cara cepat dan berkhasiat untuk menghilangkan keinginan gigi manis, saya suka sebiji kurma yang disumbat dengan mentega badam atau sepotong epal. Kurma secara semula jadi mempunyai karamel yang kaya seperti rasa dan warna. Apabila disapu dalam pemproses makanan dengan sedikit ekstrak vanila dan air, ia cepat bertukar menjadi sos karamel berkrim. Tambah lebih banyak air untuk memikirkan sos karamel, atau kurangkan untuk saus karamel yang pekat. Saya tidak tahu apa itu tentang garam dan karamel, tetapi ia adalah gabungan yang tidak dapat dinafikan. Saya suka menambah hanya secubit garam laut merah jambu Himalaya di sini.

Sos karamel kurma ini tidak mudah untuk dibuat. Di sini saya mempunyai kurma yang sedia untuk dimasukkan ke dalam pemproses makanan. Pengisar yang baik akan berfungsi dengan baik jika anda tidak mempunyai pemproses makanan, atau tidak mahu mengeluarkan benda berat dari kabinet. Sungguh mengagumkan betapa sedikit bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan manis ini. Pastikan kurma anda diadu dan teruskan kisar sehingga sosnya sangat licin. Kaedah ini lebih mudah daripada karamel tradisional.

Jika anda ingin mencuba karamel vegan yang lebih tradisional yang dibuat dengan santan, anda perlu melihat epal karamel vegan saya di sini !

rancangan tv komedi 2021

bahan-bahan

• 8 oz. mengadu kurma Medjool
• 1/2 cawan air panas
• 2 sudu teh vanila
• secubit garam merah jambu Himalaya

Arahan

1. Jika kulit pada kurma sangat kering, rendamkannya dalam air panas selama 10 minit dan kupas kulit sebanyak mungkin. Ini akan menjadikan sos lebih halus. Jika kurma lembut, anda boleh melangkau langkah ini.
2. Letakkan kurma yang telah diadu dalam mangkuk pemproses makanan dengan air dan vanila. Haluskan sehingga halus sepenuhnya. Ini akan mengambil masa beberapa minit. Kikis bahagian tepi mangkuk dengan spatula mengikut keperluan. Masukkan garam secukup rasa untuk rasa karamel masin. Nikmati segera dengan hirisan epal, pretzel atau gayung lain, atau simpan di dalam peti sejuk.

Maklumat nutrisi: